Kwarktaart zonder bodem
Aantal personen: 6
Bereidingstijd in minuten: ca 15 + opstijven
Ingredienten:
200 gram (magere)kwark
vloeibare zoetstof
200 ml slagroom
6 gelatine blaadjes
2 thee lepels citroen extarct of eet vers citroen sap
Bereidingsqwijze:
Laat de kwark op kamer temperatuur komen.
Bedek een springvorm(24cm of kleiner)met bakpapier.
Laat de blaadjes gelatine weken in een kom met koud water.
Voeg zoetstof, citroenextract, slagroom en uitgeknepen gelatine bij de kwark en roer goed door.
Giet het mengsel in een pannetje en verwarm het(zonder te koken)tot de gelatine is opgelost.
Giet het kwarkmengsel in de vorm en laat 2 uur in ijskast opstijven.
Geschikt voor een low carb dieet.
Dit is een recept van
Thea
Dit recept is keer bekeken.