Roerbak spitskool
Aantal personen: 2
Bereidingstijd in minuten: circa 15
Ingrediënten:
400 gr gesneden spitskool
150 gr (pandan)rijst
2 gepaneerde schnitzels in stukjes gesneden
4 eetl ketjap manis
2 theel djahe
1 eetl ketoembar
1 rode spaanse peper in dunne plakjes zonder pitjes
handje pinda\'s
Bereidingsqwijze:
Kook de rijst volgens de verpakking.
Bak de stukjes schnitzel in wat olie bruin, voeg dan de spitskool toe en laat even slinken.
Dan de ketjap, djahe, ketoembar erbij en roer goed door.
Als laatste de peper en pindas even meeverwarmen.
Lekker met de rijst en een frisse komkommer salade.
eet smakelijk
Dit is een recept van
Thea
Dit recept is keer bekeken.