Soto
Aantal personen: 6
Bereidingstijd in minuten:ca 60
Ingredienten:
1 kip van ongeveer 1 kilo
500 gr witte kool(gesneden)
500 gr prei (in ringen)
eieren 1 pp
aardapelen(vast kokend) 1pp
2 zakjes soto kruiden(te koop in de toko)
250 gr tauge
bladselderij(gesneden)
Bereidingsqwijze:
Maak bouillon van de kip,
dan de kool en prei erbij doen en weer aan de kook brengen.
Dan de 2 zakjes soto kruiden toevoegenen nog even laten koken.
Leg op een bord wat in plakjes gesneden aardappel, gekookt ei, tauge (eerst even kokend water over gieten) en schep hier dan de soep overheen.
Naar smaak de fijn geknipte selderij, atjar, augurk, emping, gefruite uitjes erbij en als extra is een stokje sate erg lekker.
eet smakelijk
Dit is een recept van
Thea
Dit recept is keer bekeken.