Kalkoen op z'n Frans
Aantal personen: 2
Bereidingstijd in minuten: ca 60
Ingrediënten:
2 kalkoenborstfilets
1 klein blikje tomaten
1 middelgrote ui
100 gr courgette
50 gr champignons
1 rode of groene paprika
50 gr zwarte olijven
1 teentje knoflook
1/2 theel herbes de Provence
vers gemalen peper en zout
Bereidingsqwijze:
Snijd de groenten fijn. Doe alle ingrediënten, behalve de champignons, de paprika en de olijven in de pan of braadslede. Op het vuur of in een voorverwarmde oven bij 200 graden C, gasovenstand 6), 40 minuten laten koken. Daarna de andere groenten en kruiderijen toevoegen en nog eens 10 minuten laten koken.
eet smakelijk
Dit is een recept van
Hans
Dit recept is keer bekeken.