Bleekselderij Salade
Aantal personen: 4
Bereidingstijd in minuten: circa 20
Ingrediënten:
1 struik bleekselderij ,in stukjes
2 granny smith appelen ,in dunne partjes
50 gr walnoten
handje rozijnen
300 gr grookte kipfile,in stukjes
half bakje Griekse yoghurt
2 eetl mayonaise
1 eetl honing(vloeibare)
zout en peper
4 (bruine)pistoletjes
Bereidingsqwijze:
Maak een dressing van de yoghurt, mayonaise en honing en breng op smaak met peper en zout.
Meng de bleekselderij, appel, rozijnen en kip met de dressing; strooi er de walnoten over en serveer direct met de (warme) pistolets.
Voor een slankere salade neem je magere yoghurt en lightmayo.
is .