Chinese biefstuk
Aantal personen: 3
Bereidingstijd in minuten: circa 15
Ingredienten:
500 gr biefstuk in dunne plakjes
1 stukje verse gember gehakt
4 tenen knoflook gehakt
3 eetl ketjap
gemalen zwarte peper
5 eetl zonnebloemolie
Bouillonblokje
1 ui in halve ringen
1 winterwortel in dunne plakjes
Bereidingsqwijze:
Meng de knoflook,gember ,peper ketjap en de biefstuk en laat 30 min marineren.
Verhit de olie in een wok en roerbak de ui 3 min.
Haal de biefstuk uit de marinadeen roerbak de biefstuk op een halfhoog vuur ongeveer 2 min.
Strooi het verkruimelde bouillonblokje erover en roer goed door, dan de groente erbij en roerbak nog 2min.
is .
