Aantal personen: 4

Bereidingstijd in minuten: 15 min en 6 uur slowcooker

Ingredienten:
500gr speklapjes in blokjes

1 kleine knolselderij in blokjes

1 grote ui gesnipperd

1 grote aardappel in blokjes

2 preien in halve ringetjes gesneden

handje vol gesneden blad selderij

pak spliterwten 500 gr gewassen

1 winterwortel in plakjes

Bereidingsqwijze:
Doe alle groenten in de slow cooker en giet het water erop.
Maak op smaak met zout en peper en laat min 6 uur koken in de slw cooker.
Laat de soep een nachtje staan en dan heb je een mooie stevige gevulde erwten soep.
Doe er eventueel een rookworst(in plakjes )door heen.
Lekker met roggebrood en katenspek.