Kip met paprika en yoghurt
Aantal personen: 1
Bereidingstijd in minuten: ca 30
Ingredienten:
1 kipfilet
Klein bakje griekse yoghurt
1 rode en 1groene paprika
1 theelepel djinten(komijn)
Peper,zout,ca1lepel olijfolie
1 bosuitje in smalle ringetjes
Bereidingsqwijze:
Verwarm de oven voor op 250 graden.
Snijd een kipfilet in de breedte doormidden zodat hij lekker dun wordt. Smeer hem in met olijfolie, zout , vers gemalen peper en verse tijmnaaldjes.
Verhit een grillpan en grill de kip filet lekkerbruin.
Doe de paprika’s in de oven. Circa 10 min daarna een beetje laten afkoelen in een plastic zak daarna met een mesje de vel eraf halen.
Griekse yoghurt mengen met peper, zout, djinten en een dun gesneden bosuitje,Ddeze saus is heerlijk bij de kip en paprika.
Variatietips
1. Lekker met rijst.
is .
