Aantal personen: 2

Bereidingstijd in minuten: circa 15

Ingrediënten:
1 kip filet in hele kleine blokjes gesneden

2 eetl (soja)olie

1 flinke teen knoflook in dunne plakjes

2 chili pepertjes ,hoe fijner je ze snijd des te pittiger het gerecht

kleine eetl oester saus

kleine eetl (kikoman) soja saus

vissaus naar smaak(ga uit van een scheut)

1kopje thaise zoete bascilicum (tekoop in een goede toko)

Bereidingsqwijze:
Olie goed heet maken mag bijna gaan walmen.
Dan de kip toevoegen, even roerbakken dan de knoflook en chili toevoegen, nog even roerbakken.
Dan de oestersaus en sojasaus toevoegen en de vissaus naar smaak.
Het moet een beetje dun worden.
Als laatste de basilicum toevoegen en er door roeren.
Meteen serveren.
Heerlijk met jasmijnrijst.