Aantal personen: 4

Bereidingstijd in minuten: circa 10

Ingredienten:

4 kleine rijpe bananen

1 eetl oploskoffie

1 eetl heet water

2 eetl bruine bastert suiker

500 ml griekse of turkse yoghurt
4 eetl amandel schaaf licht geroosterd

Bereidingsqwijze:
Pel een banaan en snijd hem in plakjes.
Pel de andere bananen en prak ze fijn met een vork.
Los de oploskoffie op in het hete water en roer dit door de geprakte bananen.
Verdeel de geprakte bananen over 4 schaaltjes en strooi er de suiker over.
Schep er een flinke schep yogurt op,en dan weer banaan ,ga zo om en om door tot dat alles op is.
Zorg dat je met yoghurt eindigt,leg op het laatste laagje yoghurt het amandel schaafsel.
Serveer koud.
Extra lekker met een scheutje donkere rum die je dan eerst door de geprakte bananen roert.