Aantal personen: 4

Bereidingstijd in minuten:ca 15

Ingredienten:
500 gr kipfile

150 gr champignons

1 kleine rode paprika

1 ui

2 teentjes knoflook

3 eetlepels sherry

200 ml kippenbouillon(van blokje)

1 eetlepel gedroogde dragon

Bereidingsqwijze:

Doe de in reepjes gesneden kipfilet erbij en bak lichtbruin.
Strooi dan de bloem erover en roerbak dit even mee.
Giet dan de bouillon en de sherry erover.
Doe de in vieren gesneden champignons en de dragon erbij en laat dan op laag vuur 20 min zachtjes door koken. Wel regelmatig doorroeren.
Maak op smaak met peper en zout.