Ovenschotel met braadworst
Aantal personen: 4
Bereidingstijd in minuten: ca 60
Ingredienten:
8 varkens worstjes
4 plakken bacon
30 gr boter
2 grote uien
2 teentjes knoflook
4 middelgrote aardappelen in schijfjes
1/4el gedoogde salie(mag ook vers)
2 dl kippenboullion
2 el verse peterselie
Peper
Bereidingsqwijze:
Voorverwarmen op 180 graden. Worstjes in een pan ongeveer 7 min laten koken,daarna goed afdrogen en laten afkoelen. Bacon in reepjes snijden en ongeveer 1min laten bakken.Voeg uien en knoflook toe en bak goudgeel. Haal de baco,uien en knoflook uit de pan en bak de worstjes eringoudgeel en haal ze daarna uit de pan. Verdeel de aardappelschijfjes in de oven schaal en bedek met de bacon, uien en knoflook. Met peper en salie bestrooien en kippeboullion erover schenken. Worstjes erover heen en dan afgedekt in de over voor ongeveer 60 min. garneren met verse peterselie.
Variatietip
Lekker biertje erbij
is .
