Roerei anders


logo kooksite

 

Roerei anders


Aantal personen: 1

Bereidingstijd in minuten: circa 15


Ingredienten:
1 lente uitje in dunne ringetjes

paar takjes peterselie fijn gehakt

2 eieren

150 gr fijn gesneden andijvie

10 gr eikruiden(Verstegen)

zout

2 eetl olijf olie(milde)


Bereidingsqwijze:
Klop de eieren luchtig.
Doe de andijvie,lente ui,peterselie,eikruiden bij de eieren.
Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin al roerend het eimengsel gaar.
Breng op smaak met zout.

bar

Dit recept is keer bekeken.