Aantal personen: 6

Bereidingstijd in minuten: circa 15 min daarna 1 uur in de koelkast

Ingredienten:
100 ml lobbig geklopte slagroom

150 gr witte basterd suiker

300 gr mascapone

6 eetl dessertwijn(of een koffie likeur,bv amaretto)

1 klein kopje sterke koffie

24 lange vingers

1 reep pure chocolade grof geraspt

2 eetlepels cacao

Bereidingsqwijze:
Meng de slagroom met de suiker en mascapone.
Doe de dessrtwijn bij de koffie en doop de lange vingers hierin.
Neem 6 schaaltjes en scep om en om de room en de lange vingers erin, leg tussen de middelste laag wat van de geraspte chocolade, eindig met room.
Strooi dan de cacao erover(met een zeefje).
Zet nu de schaaltjes voor 1 uur in de ijskast om op te stijven.

!