Soto


logo kooksite

 

Soto


Aantal personen: 6

Bereidingstijd in minuten:ca 60


Ingredienten:
1 kip van ongeveer 1 kilo

500 gr witte kool(gesneden)

500 gr prei (in ringen)

eieren 1 pp

aardapelen(vast kokend) 1pp

2 zakjes soto kruiden(te koop in de toko)

250 gr tauge

bladselderij(gesneden)


Bereidingsqwijze:

Maak bouillon van de kip,
dan de kool en prei erbij doen en weer aan de kook brengen.
Dan de 2 zakjes soto kruiden toevoegenen nog even laten koken.
Leg op een bord wat in plakjes gesneden aardappel, gekookt ei, tauge (eerst even kokend water over gieten) en schep hier dan de soep overheen.
Naar smaak de fijn geknipte selderij, atjar, augurk, emping, gefruite uitjes erbij en als extra is een stokje sate erg lekker.

bar

Dit recept is keer bekeken.