image_pdfimage_print


logo kooksite

 

thea’s spezzatina


Aantal personen: 4

Bereidingstijd in minuten: ca 60


Ingredienten:
600 gr hamlapjes in niet te kleine blokken

2 flinke uien

blikje gepelde tomaten

250 gr aardappelen in blokjes , vast kokers

bloem om t vlees bestrooien

zonnebloem olie

laurier blaadje,kruidnageltje, peper en zout


Bereidingswijze:
Doe een flinke scheut olie in een braadpan en bak hierin de uien ongeveer 3min.Kruid het vlees met peper en zout en peper en bestuif met ongeveer 2 eetlepels bloem. Doe het vlees bij de uien en bak ongeveer 5 min. Doe dan de tomaten erbij en de kruidnagel en het laurierblaadje.Laat dit lekker op laag vuur stoven.Kook de blokjes aardappelen in wat water met zout net gaar.Als het vlees zacht is doe dan de aardappel blokjes erbij en laat nog even zachtjes stoven! Lekker met knapperig stokbrood om lekker te dopen!

bar

Dit recept is keer bekeken.